饲喂不同水平多粘类芽孢杆菌发酵棕榈仁饼对肉

饲喂不同水平多粘类芽孢杆菌发酵棕榈仁饼对肉鸡营养物质消化率、肠道形态及肠道微生物的影响

本研究旨在通过饲喂试验探讨多粘类芽孢杆菌ATCC 842发酵棕榈仁饼对营养物质消化率、绒毛高度和肠道微生物区系的影响。共有245只1日龄肉鸡（Cobb500）从当地孵化场购买，在马来西亚普特拉大学研究室的开放式饲养系统中饲养。这些小鸡被单独地翅膀捆绑，称重，随机分为七组，每组有5个重复（笼），每个重复7只鸡。小鸡日粮中分别包含0%、5%、10%15%棕榈仁饼（PKC）及5%、10%和15%发酵棕榈仁饼（FPKC）。所有的小鸡在整个饲喂期间均为随意采食，试验持续42天。在第3周和6周每个试验日粮处理中每个重复分别随机选择一只鸡和两只鸡，收集回肠食糜和小肠组织。结果表明，与对照组相比，饲喂10%或15%棕榈仁饼会显著降低营养物质消化率（P < 0.05），而相比于饲喂棕榈仁饼组（PKC），饲喂10%或15%发酵棕榈仁饼会显著提高营养物质消化率（3周龄时无氮提取物除外）（P < 0.05）。在肠道形态方面，各个日粮处理组间无显著性差异（P > 0.05）。然而，与其他日粮处理组相比，饲喂15%发酵棕榈仁饼组的小鸡肠道微生物群有所改善（P < 0.05）。综上所述，本试验表明，多粘类芽孢杆菌ATCC 842发酵的棕榈仁饼可在肉鸡日粮中添加量达到15%以上，对养分消化率无不良影响。

Alshelmani, M. I., Loh, T. C., Foo, H. L., Sazili, A. Q., & Lau, W. H. (2016). Effect of feeding different levels of palm kernel cake fermented by Paenibacillus polymyxa ATCC 842 on nutrient digestibility, intestinal morphology, and gut microflora in broiler chickens. Animal Feed Science and Technology, 216, 216-224.