有机硒对饲喂高豆粕日粮澳洲幼肺鱼（黑鲈）生

有机硒对饲喂高豆粕日粮澳洲幼肺鱼（黑鲈）生长、积累、血液学和组织病理学的影响

    豆粕（SBM）在几种鱼类饲料中被普遍用作鱼粉（FM）的替代品。然而，关于它们对微量元素有效性的影响及其对鱼类的重要性，人们知之甚少。本研究采用两个饲养试验评价日粮硒（Se）对幼年澳洲肺鱼生长、积累、抗氧化和组织病理学反应的影响。在第一个试验中，在等蛋白质和等热量基础上，添加或不添加2 mg/kg有机硒（Se）。三种日粮分别含有0%、15%和43% SBM，作为替代0%、25%和75% FM蛋白的替代品。在第二个试验中，在5种试验日粮饲养试验中，研究高SBM日粮中添加有机硒潜在的影响。5种日粮处理分别为75% SBM蛋白质作为FM的替代物，添加2、3、4、5或7 mg/kg有机硒。生长受SBM添加水平和有机硒添加水平的独立影响，但不受其相互作用的影响。添加有机硒日粮处理组幼鱼的谷胱甘肽过氧化物酶（GPx）活性、红细胞压积、硒积累和肌肉组织完整性显著增强。此外，当高含量SBM被添加于日粮时，硒的升高往往会降低澳洲肺鱼的性能。这些研究结果表明，当日粮中添加高植物蛋白原料时，有必要在日粮中添加2-3 mg/kg有机硒，以维持更好的生长并提供抗氧化应激保护。

Ilham, I., Siddik, M. A. B., & Fotedar, R. (2016). Effects of organic selenium supplementation on growth, accumulation, haematology and histopathology of juvenile barramundi (Lates calcarifer) fed high soybean meal diets. Biological trace element research, 174(2), 436-447.