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日粮中添加发酵棉籽粕对肉鸡生长性能、胃肠道

日期:2019/09/17 09:21

日粮中添加发酵棉籽粕对肉鸡生长性能、胃肠道菌群及小肠形态的影响

 

本试验旨在研究日粮中棉籽粕(CSM)或发酵棉籽粕(FCSM)代替豆粕(SBM)对肉鸡生长性能、胴体性状、胃肠道微生物菌群和肠道形态的影响。用枯草芽孢杆菌、黑曲霉和米曲霉发酵棉籽粕7 d,将300只一日龄罗斯308肉鸡随机分到5种日粮处理中(含0%10%20% CSMFCSM)。试验周期共42 d。试验期间,鸟类被散养,并自由饮食和饮水。结果表明,发酵过程显著降低粗纤维和游离棉酚含量,而增加棉籽粕粗蛋白质浓度和乳酸菌(LAB)含量。使用FCSM代替CSM显著提高肉鸡的生长性能。FCSM处理组的腹部脂肪产量明显低于其他处理组。FCSM日粮处理组肉鸡回肠中LAB菌群数量增加和大肠菌群减少比其他处理组肉鸡更为显著。FCSM日粮处理组肉鸡十二指肠和空肠绒毛明显高于其他试验组。日粮中添加FCSM对肉鸡生长性能和肠道健康的积极影响表明,该加工蛋白源可作为肉鸡日粮中SBM的适宜替代品。

 

Jazi, V., Boldaji, F., Dastar, B., Hashemi, S. R., & Ashayerizadeh, A. (2017). Effects of fermented cottonseed meal on the growth performance, gastrointestinal microflora population and small intestinal morphology in broiler chickens. British poultry science58(4), 402-408.