日粮发酵菌床对蛋鸡产蛋的影响

日粮发酵菌床对蛋鸡产蛋的影响

蛋产量因应激而下降。据报道，一些食品添加剂可缓解环境应激，提高蛋产量。我们评价了发酵废蘑菇床（FWMB）作为一种日粮添加剂对鸡蛋产量的影响。母鸡被饲喂对照日粮（对照组，n = 100）或添加3%FWMB日粮（FWMB组，n = 100），试验期共16个月。记录15个月的鸡蛋、软壳鸡蛋和破壳鸡蛋的数量。我们还评估了应激相关的标记物（卵转铁蛋白、脂质过氧化物和异细胞与淋巴细胞的比率）。与对照母鸡相比，FWMB组母鸡的产蛋量略有增加。与对照组相比，FWMB组生产的破壳鸡蛋和软壳鸡蛋明显减少。与对照组相比，FWMB组的所有应激相关标记物显著降低。肠道菌群也会受到FWMB日粮的影响。蛋产量的增加和破壳及软壳鸡蛋比例的降低可能与FWMB预防应激状态有关。

Yoshida, S., Mitani, H., Kamata, M., Ohtsuka, A., Otomaru, K., Obi, T., & Kanouchi, H. (2017). Effect of dietary fermented mushroom bed on egg production in laying hens. Bioscience, biotechnology, and biochemistry, 81(11), 2204-2208.