蛋白复合锌对断奶仔猪生长性能、肝脾微量元素

蛋白复合锌对断奶仔猪生长性能、肝脾微量元素含量、抗氧化功能及免疫功能的影响

探讨蛋白复合锌(PC-Zn)对断奶仔猪生长性能、抗氧化功能、微量元素含量及免疫功能的影响。将300只28日龄的新生断奶仔猪(杜洛克×长白×约克夏)随机分成3组，每组5个重复，进行4周饲养试验。试验日粮为：1）缺锌日粮（ZnD，添加24 mg/kg ZnSO₄），2）无机锌日粮，添加120 mg/kg ZnSO₄，3）有机锌日粮，添加120 mg/kg PC-Zn。在试验开始、中间和结束时记录猪的体重，并记录每天采食量。试验结束时，每组选5只猪被麻醉并实施安乐死，测定锌、铜、铁和锰的浓度、肝脏金属硫蛋白含量和甲烷二羧醛（MDA）、锰、铜/锌超氧化物歧化酶（SOD）水平以及脾脏谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、白细胞介素（IL）-2、IL-4、IL-10、干扰素（IFN）-γ、CD3⁺、CD4⁺和CD8⁺T淋巴细胞水平。与ZnD组相比，添加有机锌可增加脾脏中锌沉积，SOD、GSH-Px、IL-4和IL-10水平，CD3⁺和CD4⁺T淋巴细胞比例以及CD4⁺/CD8⁺T淋巴细胞比例，而MDA、IFN-γ和CD8⁺T淋巴细胞比例则显著降低。这些结果表明锌能提高断奶仔猪的抗氧化能力和免疫功能。

She, Y., Huang, Q., Li, D., & Piao, X. (2017). Effects of proteinate complex zinc on growth performance, hepatic and splenic trace elements concentrations, antioxidative function and immune functions in weaned piglets. Asian-Australasian journal of animal sciences, 30(8), 1160.